يعد الكريب من اشهى الاطباق التي تعود للمطبخ الفرنسي فهو معروف باطباقه المميزة والتي تنتشر في جميع انحاء العالم .
ويتميز الكريب بسهولة تحضيره وطعمه الشهي وفوائده الصحية . ويتنوع الكريب كطبق حلو او حادق .اول من جعله حادقا هم المصريين وقاموا بادخال الخضروات واللحوم عليه.وهو طبق مفضل لدي الاطفال. وفي هذا المقال نقدم لكم بعض وصفات الكريب الحلو والحادق 




مكونات الكريب الحلو 
  • نصف كوب دقيق
  • 2 بيضة
  • نصف كوب حليب
  • نصف ملعقة ملح
  • ملعقة صغيرة سكر
  • ملعقة صغيرة زيت او زبدة
طريقة تحضير الكريب الحلو
  • نحضر وعاء ونضع به الحليب والبيض والسكر والملح ونخلطهم جيدا
  • ثم نضيف الدقيق ونخلطهم جيدا حتي يمتزجوا جيدا ونتركه لمدة نصف ساعة
  • ثم نضع الزبدة في مقلاة علي النار ونضع بها مقدار مغرفة من الكريب حتي تتحمر ثم نقلبها
  • ثم ندهن الكريب بالشكولاتة او المربي او الفواكه حسب الرغبة


مكونات الكريب الحادق
  • كوب حليب
  • 3 بيضة
  • 3 كوب من الدقيق
  • كوب ماء
  • 2 ملعقة زيت
  • رشة كمون
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • رشة فلفل اسود
طريقة عمل الكريب الحادق 

  • نحضر وعاء ونضع به البيض والدقيق والحليب والماء والملح والكمون والفلفل الاسود والزيت ونخلطهم جيدا
  • ونضع كمية من الزبدة في مقلاة علي نار متوسطة
  • ونضع بها مقدار مغرفة من الكريب حتي يتحمر
  • ونستخدم في حشو الكريب اللحم المفروم او الفراخ او الجبن حسب الرغبة

لا تنسي مشاركة الوصفة