للشوربة اصناف ووصفات عديدة ومكونات عديدة ، منها شوربة الكريمة اكثرها مرونة وسهلة التحضير، بحيث يمكنكإضافة أو ازالة أي مكون من مكوناتها على حسبرغبتك ولا شك أن الشوربة من الوصفات التي يجب أن تتوافر على كل سفرة ،فهي عنصر مهم اثناء الاكل.سنقدم لكي اليوم طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج خطوة بخطوة فهي من اسهل الشوربات واطعمها

مكونات شوربة الدجاج بالكريمة
  • 2 صدور دجاج مقطعة االي مكعبات صغيرة
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • فص ثوم مهروس.
  • ربع كوب مشروم المقطع.
  • ملعقة كبيرة من االدقيق
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
  • علبة صغيرة من الذرة السليم او المهروس
  • ثلاثة أكواب من مرق الدجاج.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • كوب كريمة
  • ملعقة صغيرة من الملح.حسب الرغبة
  • 2معلقة من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود


طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكريمة
  • في وعاء مناسب يتم تذويبالزبدة ، بعدها يضاف البصل والثوم والزنجبيل، ويقلب جيدًا مع الزبدة حتى يأخذ البصل اللون الذهبي الفاتح. ويذبل
  • يضاف الدجاج في نفس الوعاء وقلبيه مع البصل والزبدة، ويترك الخليط على نار متوسطة إلى أن يجف الدجاج ويصبح لونه ذهبي فاتح.
  • ضيفي المشروم علي الخليط وقلبيه مع الدجاج إلى أن يذبل تمامًا، ثم يوضع الدقيق فوقه وقلبيه مرة أخرى.
  • ضيفي الذرة ومرقة الدجاج والملح والفلفل وتابعي التقليب إلى أن يغلي، غطى الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
  • تضاف الكريمة على خليط الدجاج، ويترك لمدة دقيقة حتي يغلي، وبهذا تكون شوربة كريمة الدجاج جاهزة للتقديم.
  • وضعي الشوربة في أطباق التقديم ساخنة،وزييني وجهها بالبقدونس المفروم وتقدم مباشرة

لاتنسي مشاركة الوصفة