يمكنك عمل شوربة السي فود في المنزل بطريقة سهلة وطعم رائع ولذيذ وسنقدم لكي طريقة عملها خطوة بخطوة وستنبهرين بطعمها الرائع واللذيذ ، فلستي مضطرة الي شرائها من المطاعم او المحلات الكبري بعد الانوتأكدى من مذاق يفوق مذاق المطاعم، وفى أقل من نصف ساعة

مكونات شوربة السي فود
  • ربع كيلو جمبرى متوسط الحجم مقشر ونظيف
  • ربع كيلو كاليمارى مقطع شرائح
  • ربع كيلو سمك سلمون فيليه قطع صغيرة
  • 4 قطع كابوريا
  • بصلة صغيرة مفرومة
  • 2 كوب كريمة
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • ملعقة صغيره فلفل أسود
  • ملعقة صغيره كمون
  • معلقة صغيرة ببريكا


طريقة تحضير شوربة السي فود
  • ينظف السى فود، ينزع من الجمبرى الرأس فقط
  • يسخن الزبت ونقلى فيه البصلة، ثم الثوم لمدة دقيقة
  • نضيف إليها الجمبرى والسلمون والكاليماري والكابوريا، ونتركها لمدة 4 دقائق
  • ضيفي الماء الي الخليط وقلبي جيدًا، ثم اتركيه حتى يغلي
  • نتبل المزيج بالفلفل، والملح، والبابريكا، ثمّ نضيف الكريمة والدقيق، ونخلط المزيج جيداً، ونتركه مدة 8 دقائق حتى يستوي تماماً
  • صبي الشوربة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة مع الليمون. ويمكنك تزيين وجهها بالبقدونس

لاتنسي مشاركة الوصفة