للزبادى فوائد عدة منها ،انه يُذيب شحوم البطن، وذلك لأنّه يحتوي على بكتيريا نافعة تساعد على هضمِ الطّعام بشكلٍ جيّد، وتُزيل أيّ انتفاخات فيه، ويحتوي أيضًا على بروتين يُساعد على خفض الدم. لذلك يمكنك تقديمه في عدة صور منها سلطة الزبادي اللذيذة التي سنقدم لكي اليوم طريقتها خطوة بخطوة

مكونات سلطة الزبادي
  • كوبان من لبن الزبادي أو الرائب، حسب الرغبة
  • نعناع طازج او مجفف
  • فصّان من الثوم
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ثمرةٌ واحدةٌ من الفلفل الأخضر الحار، حسب الرّغبة
  • ثلاث حبّاتٍ من الخيار الكبير والناضج.
  • نصف ليمونة
  • ملعقتان من زيت الزيتون، حسب الرّغبة


طريقة تحضير سلطة الزبادي
  • اغسلي النعناع وافرميه فرمًا ناعمًا
  • افرمي فصان الثوم جيدا
  • اغسلي الفلفل الأخضر الحار وأزيلي البذور منه ، ثمّ قَطّعيها إلى قِطعٍ صغيرةٍ جدًا.
  • ضعي الثوم، والنعناع، والفلفل الأخضر في قدرٍ عَميق مع رُبع ملعقة من الملح، ثمّ اهرسيهم جيّدًا
  • اغسلي الخيار جيدا ثم ابشريه برشاً ناعماً، وأضيفيه للمكوّنات التي تمّ هَرسها.
  • ضيفيالزبادي فوق المُكوّنات الأخرى، وقلبيه
  • ضعي سلطة الزبادي بالخيار في أطباق التقديم، وزيّنيها من أعلى ببعض من أوراق النّعناع. وشرائح الخيار
لاتنسي مشاركة الوصفة