وصفة البسبوسة العادية بطريقة لذيذة

تعتبر الحلويات وعلي راسها وصفة البسبوسة العادية من الاطباق المهمة لدي كل سيدة . كما ان لها العديد من المكونات وطرق التحضير . حيث تختلف وصفة البسبوسة من حيث التحضير فبعضها يتم دمج مكوناته ويطهي بالفرن ثم نقوم بوضع القطر او صوص خاص لها . فتعتبر وصفة البسبوسة من اشهر الحلويات الشرقية ذات الأصل العثماني . حيث تعتبر وصفة البسبوسة من الاطباق الرئيسية في كل مناسبة واحتفال. تعرفي معنا فيما يلي طريقة تحضير وصفة البسبوسة وبعض النصائح الصحية .

المكونات

* كوب من دقيق السميد
* كوب من السكر
* كوب من الزبادي
* ربع كوب من زيت الذرة
* 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند
* ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
* ربع ملعقة صغيرة من الملح
* نستخدم للتزين الفستق او البندق او اللوز او سوداني 

مكونات الشربات
  • 2 كوب ماء
  • 2 كوب سكر
  • ربع ملعقة عصير الليمون
  • ملعقة من ماء الورد
طريقة تحضير وصفة البسبوسة الناجحة
  • تعتبر وصفة البسبوسة من الاطباق المفضلة لجميع افراد الاسرة حيث تتميز بطعمها اللذيذ . وطرق تحضيرها متعددة حسب كل بلد مثل البسبوسة بالقشطة والبسبوسة بجوز الهند والبسبوسة الهريسة والبسبوسة المغربية والبسبوسة الكب كيك والبسبوسة اللبيبة والبسبوسة بالفستق والبسبوسة العادية والبسبوسة بالشيكولاتة وفي هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة عمل وصفة البسبوسة ونتمني ان تنال اعجابكم
  • نحضر وعاء كبير ونضع به دقيق السميد والسكر و جوز الهند والبيكنج بودر
  • ونضيف لهم ربع ملعقة صغيرة من الملح ونقوم بخلطهم جيدا
  • نضيف للخليط ربع كوب من زيت الذرة وكوبان من الزبادي ونقوم بخلطهم حتي تصبح العجينة لينة
  • نقوم بدهن الصنية بمادة دهنية ثم نفرد الخليط بها بشكل متساوى ثم نتركها لترتاح لمدة 15 دقيقة قبل وضعها بالفرن ثم نضعها في الفرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتي نتاكد من تحمير من الأسفل و أيضا من الوجه ثم نضع عليها مباشرة الشربات فور خروجها من الفرن
طريقة التحضيرالشربات 

  • في قدر على النار نسكب السكر والماء ونحركهم حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان. عندما يغلي المزيج نضيف إليه عصير الليمون الحامض. نترك المزيج يغلي على نار هادئة حتى يشتد. نطفأ النار، ونضيف ماء الورد وماء الزهر أو أي مطيّبات أخرى ويوضع القطر جانباً حتّى يبرد.
  • نحضر وعاء به كوبان من السكر وكوبان من الماء ونقلبهم حتي يذوب السكر تماما ويبدا بالغليان ثم نضيف ربع ملعقة عصير الليمون وملعقة من ماء الورد ونتركه يغلي حتي يشتد ثم نتركه حتي يبرد ونضيفه لوصفة البسبوسة .
لا تنسي مشاركة الوصفة