سلطة الكولوسلو

الكول سلو من السّلطات اللّذيذة والغنية والتي تتميّز بسهولة وسرعة تحضيرها، و مكوّناتها متوفرة في كل منزل، مثل الكرنب والجزر والبصل ، وجميع المكونات مثل الكرنب والجزر غنية بعناصرعديدة مفيده للإنسان مثل الألياف والفيتاميات المتنوّعة، فهي لها مميزات عديدة لذلك سنقدم لكي عزيزتي طريقة تحضير سلطة الكولوسلو خطوة بخطوة.

المكوّنات: 

  • كوب ونصف من الجزر المبشور
  • أربعة أكواب من الكرنب المُقطّع إلى شرائح رفيعة.
  • ربع كوب من الزّبادي .
  • 3 ملاعق كبيرة من السكّر
  • ربع كوب من المايونيز.
  • ملعقة كبيرة من عصير اللّيمون.
  • رشة فلفل حسب الرّغبة.
  • ملعقة كبيرة من الخلّ.
  • ربع ملعقة من الملح
  • ثمرة من البصل الابيض صغيرة مفرومة.

سلطة الكولوسلو

طريقة التحضير:


  • اخلطي المقادير السائلة، السكر مع الملح والفلفل والحليب والزبادي والمايونيز والخل وعصير الليمون، واخفقي جيدًا حتى يصير المزيج متجانسًا .
  • أضيفي إلى الخليط الكرنب المقطع والبصل والجزر وقلبي الخليط جيدًا حتي يتجانس، ثم ضعيه في وعاء عميق بالثلاجة، وغطيه جيدًا لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل التقديم .
  • ويتم تقدييمه باردا و يمكنكِ تزيينه بوضع ورق كرنب سليم أسفل طبق السلطة.

لا تنسي مشاركة الوصفة