سلطة البطاطس

تتمتع البطاطس بقيمة غذائية كبيرة حد أهمّ مصادر النشويّات في غذاء الإنسان بشرط ان يتم تحضيرها بطريقة صحية مع الكثير من الخضروات والقليل من الزيت . لذلك تعد سلطة البطاطس واحدة من أفضل الطرق لتقديم البطاطس وتناولها دون الإضرار بالصحة او التسبب في زيادة الوزن. سنقدم لكي لكي اليوم طريقة بسيطة لعمل سلطة البطاطس . 

المكونات:
  • 2 حبة من البطاطس المَسلوقة.
  • خمسة فصوص من الثوم المفروم ناعما .
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • رشة من الملح حسب الرغبة.
  • عصير ليمونة.
  • 1 ملعقة كبيرة زبادي
  • 1 ملعقة صغيرة خل
  • 1 ملعقة صغيرة مستردة
  • فلفل أبيض حسب الرّغبة
سلطة البطاطس

طريقة التحضير:
  • نَسلق البطاطس سلقاً خفيفاً بعد تنظيفها جيدا، ونُقشّرها ونقطعها مكعبات صغيرة
  • نضيف الثوم إلى الخلّاط مع الليمون، والمايونيز، و الزبادي والمستردة والخل والملح، والفلفل، ونخلط هذه المكوّنات جيّداً.
  • يفضل ان تترك حوالىساعة في الثلاجة قبل التقديم حتى تمتزج النكهات.
  • ثم نضع السلطة في طبق التّقديم، ونزيّنها بقليلٍ من البقدونس المفروم والنعناع
لا تنسي مشاركة الوصفة