الجلاش الحلو

يعتبر الجلاش من الذ الاكلات ويمكن عمله كحلو او حادق وفي كل الحالات يكون رائعا ولذيذا . سنقدم لكي اليوم طريقة عمل الجلاش الحلو بطريقة مميزة

المقادير:
  • نصف كيلو جلاش
  • سمن أو زيت نباتي
  • جوز هند مبشور
  • زبيب حسب الرغبة
  • ملعقتين طعام سكر
  • مكسرات مبشورة حسب الرغبة
  • شربات
الجلاش الحلو

طريقة التحضير:
  • اولا قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180
  • احضري صينية متوسطة الحجم وادهنيها بالسمن
  • ثم احضري 2 من رقائق الجلاش وافرديهم ثم قومي بدهنهم بالسمن ورشي بداخلهم جوز الهند مع السكر والمكسرات ثم لفي الرقائق بشكل اسطواني احكمي غلقها جيدا وقطعيها أصابع بالتساوي ، كرري الخطوة السابقة مع بقية الكمية
  • للضرورة استخدمي 2 من الرقائق معًا حتي يحتفظ بالحشوة
  • رصي أصابع الجلاش في الصينية وادهني الوجه بالسمن جيدًا
  • بنفس الطريقة يمكنكِ فرد الجلاش بالصينية وتقطيعه مربعات أيضًا إذا كنتِ لا ترغبين في تقطيعه أصابع
  • ادخلي صينية الجلاش الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا علي حسب اللون حتي يحمر الوجه- قومي بإخراجها واسقيها بالشربات جيدًا وهي ساخنة و إذا كنتِ ترغبين في جلاش مقرمش يمكنكِ تركها بدون تغطية او تغطيتها للحصول على مذاق طري.

لا تنسي مشاركة الوصفة