سلطة التبولة


التبولة عبارة عن سلطة نباتية من بلاد الشام واسمها مشتق من بلاد الشام العربية من الكلمة “توابل” وتعتبر التبولة أحد أكثر السلطات شعبية في الشرق الأوسط ،وذلك لطعمها اللذيذ المميز والفريد. وسنقدم لكي اليوم عزيزتي طريقة عمل سلطة التبولة خطوة بخطوة. 

المكونات:
  • نصف كوب برغل
  • بصلة متوسطة مفرومة
  • حبة من طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة
  • نصف كوب بقدونس مفروم
  • ربع كوب نعناع مفروم
  • ربع كوب عصير ليمون طازج
  • ٥ ملعقة زيت زيتون
  • ملح وفلفل
سلطة التبولة

طريقة التحضير:
  • انقعي البرغل في ماء ساخن لمدة لا تقل عن ساعة.
  • احضري مصفاة و صفّيه جيدا واتركيه جانباً.
  • اخلطي البقدونس والنعناع والبصل والطماطم في طبق التقديم
  • ثم أضيفي البرغل للخليط السابق واخليطيهم جيدا حتي تمام التجانس
  • اخلطي عصير الليمون والزيت والملح والفلفل في كوب صغير.
  • تبلي التبولة جيدا بإستخدام خليط الزيت والليمون.
  • ويمكنك تزيينها بالخس وشرائح الليمون و قدميها
لاتنسي مشاركة الوصفة