طريقة  تحضير خبز الثوم بالزبدة

يعد خبز الثوم بالزبدة من اشهي واخف المقبلات الني يمكن تناولها، ويمكن تناوله بجانب أطباق الشوربة. يتميز خبز الثوم بالزبدة بسهولة وسرعة تحضيره.  اليك طريقة تحضير خبز الثوم بالزبدة بسهولة في المنزل لتزيين طاولتك.
 

المكونات

رغيف من الخبز الفرنسي ويمكن استخدام أي نوع من الخبز كالفينو العادي.
ثوم مهروس، والكمية حسب الرغبة.
3 ملاعق كبيرة الزبدة المملّحة في درجة حرارة الغرفة.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفّف.
ملعقة صغيرة من زيت زيتون.
نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور
ربع كوب من جبن البارميزان المبشور، حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • قطعي الخبزعلى شكل شرائح بيضاوية متوسّطة السمك ثم ادهني وجه الخبز بالقليل من زيت الزيتون بفرشاة.
  • ضعي الخبز في صينية وادخليه الفرن لكي يتحمّص قليلاً ويصبح لونه ذهبيّاً.
  • في هذا الوقت نقوم بتحضير طبقة الثوم والزبدة كالأتي: في وعاء عميق، ضعي الزبدة الذائبة ثم ّضيفي الثوم المهروس و البقدونس المفروم و الملح واخلطي جيّداً حتي يتكون المزيج.
  • اخرجي الخبز من الفرن وادهني سطح الخبز المحمص بمزيج الزبدة و الثوم.
  • قومي برش جبن الموزاريلا وجبن البارميزان على سطح الخبز.
  • واخيرا ضعي الخبز في الفرن قليلا لتذوب الجبنة وتأخذ اللون الذهبي.
  • بعد ذوبان الجبنة، اخرجي الخبز من الفرن ويمكنك تزيينه برش القليل من الزعترثمّ يقدم ساخنا.
لاتنسو مشاركة الوصفة...