طريقة تحضير شوربة  البطاطس

تعتبر شوربة البطاطس وصفة جديدة ومبتكرة لطبخ البطاطس، فهي من الأطباق الصحية، والغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، كالفيتامينات، والمعادن، والأملاح، والنشويات، والكربوهيدرات، مما يعمل على تزويد الجسم بالطاقة، وزيادة قدرته على القيام بأنشطته اليومية. في هذا المقال سنقدم لكي طريقة تحضير شوربة البطاطس بخطوات سهلة وسريعة.



المقادير

كوبان من البطاطس المسلوقة ومهروسة.
كوب ونصف حليب.
حبة بصل مفرومة.
ملعقة صغيرة زبدة.
ملح، حسب الرغبة.
رشة فلفل أسود.
رشة روزماري.
رشة حبهان مطحون.

طريقة التحضير

ضعي قدر علي النار وسخني الزبدة وضيفي البصل وقلبي حتي يذبل البصل ويصفر.

ضيفي البطاطس المهروسة والحليب وقلبي حتى يغلي الحليب ويصبح المزيج سميكاً.

تبلي بالملح والفلفل والبهارات زيينيها بالقليل من البقدونس وقدميها ساخنة.

لا تنسو مشاركة الوصفة...